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昨年の干ばつ

昨年は樹がまだ水分を吸い上げる時期から雨が降らず休眠期に入って多少雨が降るもすでに手遅れでどんどん樹が弱っていった。今年は雨が程よく降ったので今のところは問題なさそう。このまま適度な雨が降ってくれれば今年全く果実がなかったところも来年は収穫が見込めるのでなんとかこのまま冬を越して欲しい。樹も大きくはなっているから、ダメージなく冬を越せさえすれば品質の良いオリーブが取れるのはここ山梨ではわかっているので良いものを多く作り色々な方達に山梨産オリーブオイルを試して欲しい。現状山梨産オイルはブランディングなどまだまだなので当然認知度も低いからもどかしい。「実は高品質でとても美味しいオリーブオイルは山梨産」という事が世間に知ってもらえればと思う。どうやら県内で本格的にオリーブ栽培に新規参入しようとしている人もいるみたいなのでどんどんと商品も増えてきっと関東甲信越では山梨産がいつかメジャーになる時が来る。自分もその時まで頑張っていたいな。