レモンオリーブオイル完売

レモンオリーブオイルが完売となりました。皆様ご購入ありがとうございました！さて来年は増産することにしよう。果実の状況次第だけど試したい素材もあるので今から来年が楽しみだ。いずれにしてもオリーブ果実が取れなければ意味がないし、色々な悩みは果実が多く取れれば払拭できることが多いので年末までしっかりとやることやって来年に備えたい。それにしてもグリーンレモンオイルはなかなかの評判だった。特に女性からのウケが良かったように感じる。自分はオリーブの栽培、搾油はできるけどそれだけでは事業主としては半人前。やはり商品が売れないとどうしようもない。良いオリーブオイルを搾ることはできるかもしれないけど、売れる商品でなければいけないのでEXVオリーブオイルはもちろん今回のようにお客様に喜んでいただける商品を作らないとダメ。なのでひょっとしたらmaruuはフレーバーオイルが主力ということもありうる。当然こちらも品質には自信持ちつつ、常に美味しい商品を目指し続けなければならないのだが。。小豆島で学んだこと、山梨の厳しい気象条件が合わさってできる高品質のオリーブオイルはまだまだ進化しそうだ。とりあえず昨年末から続いた干ばつの様な事にならないことを祈る。苗も作りある程度の規模拡大を考えているので後は健康でいること。そうすれば今できないこともいつかできるはずだし、やり続けなければ面白くもない。そういえば今日姉と義兄が山梨にワインめぐりで来た。義兄は東京でワインバーをやっているので定期的に山梨には来てるみたい。maruuミッションオイルは渡してなかったのでとりあえずサンプルを渡したけどどう感じるか。レモンオイルはタコのサラダだったか？美味だったとのこと。自分的にはこの季節、食べ頃の柿に生ハムを乗せてレモンオイルタラリとかければとても美味しいつまみが。当然EXVでもグッド！